O FAOC2 LUNA é o fritador industrial elétrico com sistema de zona fria, desenvolvido para garantir frituras mais limpas, crocantes e com qualidade constante ao longo da produção.
Ideal para operações que valorizam padrão, eficiência e controle do processo.
O sistema de zona fria mantém os resíduos afastados da área de fritura.
Com isso, você tem:
Prepare com eficiência:
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Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 770 x 1110 x 390mm
Eletricidade: 220V ou 380v (trifásico) | 15Kw
Ciclo de fritura: 1 minuto e 30 segundos até 6 minutos
Capacidade de fritura: Até 2Kg
Área de fritura: 356 x 380mm
Consumo monofásico: 10,5 Kw/h
Peso aprox.: 37kg
INMETRO Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 148/2022
Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37
Bolinho de Bacalhau
Bolinha de Queijo
Coxinha
Dadinho de Tapioca
Enroladinho de Salsicha
Quibe
Travesseirinho
Pastel
Camarão
Bifes e Filés
Lula
Queijo Empanado