Máquinas para Produção de Alimentos

Bralyx
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Máquinas para Salgados, Massas Frescas, Doces e Confeitaria

BIG 10.0 MK

Até 300 kg/h para produção contínua em alto volume

A BIG 10.0 MK é um dos modelos de maior capacidade da linha industrial Bralyx, desenvolvida para operações que precisam produzir em grande escala com estabilidade e alto desempenho.

Com capacidade de até 300 kg/h e até 10.000 peças por hora, garante produtividade contínua mesmo em jornadas intensivas

Projetada para produção contínua e alta demanda

Ideal para operações que já trabalham em volume e precisam dar um novo salto de produção, mantendo:

  • Estabilidade no processo
  • Padrão dos produtos
  • Eficiência operacional

Garantindo produtos uniformes, mesmo em alto volume.

BIG 10.0 MK

Orçamento

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Dados Pessoais
Perfil do Negócio

Alimentos Produzidos pela Máquina

Beijinho
Bicho de Pé
Biscoitos
Bolinhas de Queijo
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Feijoada
Brigadeiro
Broas
Cajuzinho
Cakepop
Churros Recheados
Cookies
Cookies Recheados
Coxinhas
Croqueta Bechamel
Croquetes de Milho
Croquete de Mandioca
Croquete
Dadinho de Tapioca
Docinhos de Festa
Empada
Empanadas
Enrolado de Salsicha
Gingerbread
Goiabinha
Grissini
Hamburgão
Maamoul
Nhoque
Nhoque Recheado
Pão de Queijo Recheado
Petit Gateau
Quibe
Sticks Empanados
Travesseirinho
Bolinha de Tâmara
Bolinha Proteica

Informações Gerais

Detalhes
Especificações Técnicas
Selos e Certificados de Segurança
Garantia Bralyx
Informações de Apoio
Recomendados Para Você

Detalhes

Produção Horária¹:
até 10.000 pcs/h (7 -30g / 0,24 –0,55oz) até 2.800 pcs/h (180 /220g /6,35/7,76oz)
Tamanho do produto²:
7 até 220g (0,24 – 7,76oz)
Formatos:
Gota Gota
Bolinha Bolinha
Croquete Croquete
2 pontas 2 pontas
Travesseiro Travesseiro
Tubo de Salsicha Tubo de Salsicha
Kit Churros Kit Churros
Ajuste a parede de massa e a quantidade de recheio:
Fino Fino
Médio Médio
Grande Grande
Opcionais:
Duplo recheio Duplo recheio
Kit 220g Kit 220g
São diversos bicos, moldes e carimbos e outros dispositivos como: carimbo risólis (diversos tamanhos), bico quadrado, bico triangular, bico pitanga, molde especial corte reto, cortador salsicha, e muito mais. Consulte toda linha de acessórios Maxiform.

Especificações Técnicas

Funil de recheio (L/gal): 11L/ 2,9gal

Cuba de massa (L/gal): 31L/ 8,18gal

Dimensões (Comp. x Alt. x Larg.): 1397 x 1385 x 683mm /  4ft 7" x 4ft 6.5" x 2ft 2.9"

Eletricidade: 220V | MONO| 2,27kW (3,09CV)

Peso líquido (aprox.) kg/lb: 200 kg/ 441lb

Selos e Certificados de Segurança

NR12 NR12
CE CE
UL LISTED UL LISTED
UL EPH UL EPH
NSF NSF

Garantia Bralyx

Oferecemos 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência para todas as máquinas.

Informações de Apoio

¹Opcional

²Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.

³A máquina fabrica produtos de até 180g (Dependendo do tipo de massa, recheio e tamanho do produto). Produtos de maior peso use o kit 220g (acessório opcional).

*Consulte as condições com a área de vendas.

BIG 10.0 MK

Almondega Recheada

Almondega Recheada

Arancini

Arancini

Arepa

Arepa

Barra de Cereal

Barra de Cereal

Biscoito Listrado

Biscoito Listrado

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

Bolinho Caipira

Bolinho Caipira

Bolinho de Costela

Bolinho de Costela

Bolinho de Queijo

Bolinho de Queijo

Chipa Recheada

Chipa Recheada

Churros

Churros

Cigarrete

Cigarrete

Cookie Recheado

Cookie Recheado

Coxinha

Coxinha

Coxinha Creme

Coxinha Creme

Cuscuz Paulista

Cuscuz Paulista

Dadinho de Tapioca

Dadinho de Tapioca

Empada

Empada

Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de Salsicha

Falafel

Falafel

Goiabinha

Goiabinha

Grissini

Grissini

Quibe

Quibe

Maamoul

Maamoul

Mini Pizza

Mini Pizza

Nhoque Recheado

Nhoque Recheado

Pão de Batata

Pão de Batata

Pão de Queijo

Pão de Queijo

Pão de Queijo Recheado

Pão de Queijo Recheado

Petit Gateau

Petit Gateau

Risoles

Risoles

Tamales

Tamales

Tequeños

Tequeños

Travesseirinho

Travesseirinho

Cake Pop

Cake Pop

Docinhos de Festa

Docinhos de Festa